A antiga "Tasca do 10" ocupava a casa que compreendia a sala 1 do restaurante. Com a modernização da esplanada, o NOVO 10 possui 3 sala que acompanham toda a fachada, fazendo, assim,
um conjunto harmónico e integrado, com capacidade total para 350 lugares. Com a pandemia de 2020 e as limitações impostas em termos de distanciamento social, o NOVO 10 implementou uma configuração
que compreende, no conjunto, 165 lugares.
A estrutura final configura um barco estilizado em ferro, destacando-se a torre de extração que liberta os fumos da grelha, assim como a âncora que, acoplada e enquadrada na estrutura da esplanada, garante a firmeza e a grandiosidade de Setúbal na sua ligação ao mar. 

SERVIÇO
Com as restrições impostas pela pandemia, a nossa equipa de serviço é uma simbiose da camada mais jovem com o valor da experiência, o que, por um lado, agiliza o serviço e, por outro, com o suporte da equipa base do restaurante, transmite confiança, com capacidade para uma resposta em tempo, perante a afluência de clientes regularmente elevada.